WEIHNACHTEN - Wir servieren unser Menü FAUNA - Aus der Tierwelt, oder das Menü FLORA - Aus der Pflanzenwelt jeweils in 5-Gängen. Wie von uns gewohnt, dürfen natürlich das köstliche Fingerfood vorab, das Amuse Bouche und die feine Patisserie zum Abschluss nicht fehlen.

Sonntag, 24. Dezember / Montag, 25. Dezember / Dienstag, 26. Dezember

5-Gang FAUNA Menü 155 € pro Person
5-Gang FLORA Menü 155 € pro Person

Beginn: 18.30 Uhr oder 19.00 Uhr

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Silvester ist das Restaurant nicht geöffnet.

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Das Restaurant PHOENIX wurde in der Ausgabe 2023 des Guide MICHELIN Deutschland
mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. HIER geht es direkt zur Seite des Guide MICHELIN.

Der Gault & Millau HENRIS Guide ist ebenfalls neu erschienen. Hier lautet das Urteil der Tester "Ein hoher Grad an Kochkust, Kreativität und Qualität". Der Text ist leider nur eingeschränkt lesbar, HIER einmal der Link.

Das Magazin Der Feischmecker zeichnet jährlich "Die besten Restaurants" aus, auch hier wurde das PHOENIX wieder bedacht. HIER geht es direkt zum Artikel.

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Unsere Quicklunch-Gerichte können Sie als Takeaway bestellen. Hierzu gehen Sie einfach in unseren Onlineshop (weiter unten). Unter dem Button "Abholung" können Sie jederzeit Ihre Bestellung aufgeben.

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Gutscheine können Sie direkt hier über die Website, weiter unter, über den Button GUTSCHEIN bestellen.

Im Erdgeschoß des ikonischen Dreischeibenhauses gelegen, ist das PHOENIX Restaurant & Weinbar der Treffpunkt in bester Innenstadtlage.

Das Dreischeibenhaus besticht mit seiner besonderen Architektur und ist umgeben vom Düsseldorfer Schauspielhaus, dem Kö-Bogen sowie dem neu entstandenen Ingenhoven-Tal.

Das Interieur mit den ausgewählten Objekten internationaler Künstler versetzt einen schnell in die Metropolen der Welt.

"Weltoffen mit starkem regionalen Bezug“ - diese Bezeichnung charakterisiert nicht nur die nordrhein-westfälische Landeshauptstadt, sondern vor allem auch den Küchenstil von Philipp Wolter.

Zum Lunch erwarten Sie unkomplizierte, frische und schmackhafte Speisen sowie ein täglich wechselndes Quicklunch-Gericht. Sollten Sie Lust auf "den großen Genuss“ haben, gibt es auch die Möglichkeit, das Mittags-Degustationsmenü Menü in 3- bis 5-Gängen am Mittag zu genießen.

Die Abendkarte wird geprägt durch die Idee von FLORA und FAUNA. Hier stehen sich die Wertvorstellung Philipp Wolters sowie das Beste für die Gäste respektvoll gegenüber. „Unser Fokus liegt auf nachhaltig produzierte Lebensmittel sowie vermehrt auf komplexe vegetarische Gerichte. Um unsere Ideale zu vervollständigen, sind wir stets auf der Suche nach neuen, saisonalen und vorwiegend aus der Region stammenden Produkten sowie besonderen Manufakturen und nachhaltig arbeitenden Lieferanten.“

Bereits seit 2007 gehört Philipp Wolter zu den Mitgliedern der Vereinigung der Jeunes Restaurateurs d`Europe“ (JRE).

Die Weinkarte ​ist in den letzten Jahren stetig gewachsen. Hier findet man eine Auswahl erlesener Weine deutscher und europäischer Winzer – von ganz bekannt bis hin zum Newcomer. Der Fokus liegt ganz klar im Bereich Deutschland, Bordeaux und Burgund.

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Noch mehr Wissenswertes gibt es hier.

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Die, unmittelbar über dem Restaurant gelegenen, eleganten Räume der Bel Étage bieten den idealen Rahmen für private Festivitäten, gesetzte Dinner, vertrauliche Gespräche oder geschäftliche Anlässe für bis zu 24 Personen.