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STARTERS

Chestnut cream soup, Brussels sprouts and Andamalin-pepper (vegetarian)
14
Roasted Scallops, celery ragout, black autumn truffle and parsley sauce
26
Salmon on anis seed, and lime marinated Purslane, greek yogurt, dill oil and bulgur salad
24
Leaf salad and radicchio, Quince, caramelised walnut, limousin apple vinaigrette
16
Beef carpaccio a la Cipriani, Parmigiano Reggiano
23
Oxtail consommé, dry sherry with oxtail filled ravioli
16

MAIN DISHES

Beef Fillet under onions mustard crust, mixed carrots, jacket potatoes, leek and burgund jus
47
Eifel farm rooster, celerypuree, broccoli, almond, lemon rub off and herbed pasta
33
Creamed spinach risotto with Onsen egg, 36 months ripened Parmigiano Reggiano and black truffle
38
++For 2 Persons- carved on the table++ Duck from the stovepipe, cassis, red cabbage, dumplings, glazed chestnut and orange juice (per person)
42
Braised calf´s cheeks and black autumn truffle, Pole beans, parsnip, carrots, brussels sprouts and portwine jus
32
Pikeperch fillet, Riesling-cabbage, caramelized grapes, mashed potatoes and Beurre Blanc
28

DESSERT

Different Sorbet varieties with berries and chocolate crunch -chocolate, lemon, mango, black currant-
5
For 2 Persons prepared directly on the table- Crêpe Suzette Orange, Grand Marnier and Vanille ice (per person)
20
Licorice Ganache, Pear sorbet „Glühwein“sud, braised almond
16
Crème Brûlée, Zwetschgen und Rotweincremesorbet
13

MENU

-ÜBERRASCHUNGS MENÜ- Das Küchenteam um Küchenchef Philipp Wolter, bereitet Ihnen gerne ein Menü „carte blanche“ zu. Diese Menüfolge ist nicht identisch zu den aufgeführten a la carte Speisen.
Die Hauptbestandteile der verwendeten Lebensmittel beziehen wir ausschließlich von uns bekannten Produzenten.
Da die Menüfolge generell nicht vegetarisch oder vegan gehalten ist, können wir hier leider nicht spontan agieren. Bitte geben Sie uns frühzeitig Bescheid, sollten Sie Interesse haben!
7-Gang Menu
120
5-Gang Menü
98
3-Gang Menu
70

QUICKLUNCH

--- Montag, 09. Dezember bis Freitag, 13. Dezember 2019 von 12. – 14.30 Uhr & 18. - 18.45 Uhr---
MONTAG: Geschmortes Hirschragout mit Champignons, Eierspätzle und glasiertem Rosenkohl
DIENSTAG: Gebratene Entenkeule auf Cassis-Rotkohl mit Kartoffelknödel und Orangenjus
MITTWOCH: Geräuchertes Kasseler und Mettenden auf Grünkohl und karamellisierten Drillingen
DONNERSTAG: Gebratene Riesen-Garnelen Tagliatelle mit Blattspinat, Piment d'espelette und Krustentierschaum
FREITAG: Gebratener Victoriabarsch auf Kartoffelsotto mit Parmesan und Frühlingslauch
--- Tellergericht mit kleinem Salat, Brot und Dip
22
VORSPEISE DER WOCHE: „Himmel & Äad“ Gebratene Blutwurst mit glasierten Äpfeln und Röstzwiebel
11
DESSERT DER WOCHE: Lebkuchen-Panna Cotta mit Rumtopf–Früchten und Vanilleeis
6

Bar

Our bar team creates drinks according to our guests' desires. In addition to our well-known beverages, changing specials and seasonal cocktail creations you also find extraordinary spirit brands here.

 

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    online oder telefonisch unter der Rufnummer

    Tel +49 211 30 20 60 30



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    AKTUELLES

    Der höchste Glühwein-Stand Düsseldorfs öffnet zum Advents-Glühwein 2019

    An allen Adventswochenenden ist die Dachterrasse wie folgt geöffnet

    Samstag, 30. November & Sonntag, 01. Dezember

    Samstag, 07. Dezember & Sonntag, 08. Dezember

    Samstag, 14. Dezember & Sonntag, 15. Dezember

    Samstag, 21. Dezember & Sonntag, 22. Dezember

    jeweils von 14–21 Uhr

    Der Eintritt, inkl. eines Glühweins, beträgt 9 €. zzgl. 2 € Gläserpfand

    Neben dem Glühwein bieten wir alkoholfreien Punsch und Mineralwasser, sowie Bratwürste vom Grill an.

    -Es werden keine Reservierungen entgegengenommen-

    ___________________

    QUICKDINNER von 18.00 - 18.45 UHr im restaurant

    Von 18.00 bis 18.45 Uhr reichen wir, zusätzlich zu unserer Speisekarte, die Quickdinner-Karte. Hier bieten wir, montags bis freitags ein täglich wechselndes Tagesgericht inkl. kleinem Salat für 22 € an. Des Weiteren gibt es eine wöchentlich wechselnde Vorspeise und ein Dessert.

    Das alles wird, in gewohnter Qualität schnell serviert! Ob vor dem Schauspiel oder nach dem Arbeitstag – Auch als Takeaway möglich.

    -Montag bis Freitag von 18.00-18.45 Uhr-

    ___________________

    Gänseessen - Reservieren Sie IHRE Gans

    Auf Vorbestellung bereiten wir Ihnen eine ganze, frische Oldenburger Freiland Hafermast Gans zu

    Wir servieren die ganze Gans am Tisch, wo sie von uns tranchiert wird.

    In gusseisernen Töpfen werden Ihnen die dampfenden Kartoffelknödel, der nach altem Rezept zubereitete Apfel-Rotkohl, die glasierten Maronen sowie die duftenden Bratäpfel gereicht. So können Sie sich nach Belieben von den einzelnen Beilagen bedienen.Ein kleiner Feldsalat rundet das Ganze ab.

    220 € pro Gans inkl. der klassischen Beilagen. Eine Gans für 4 Personen

    Reservierung unter Tel. 0211- 30 20 60 30 oder reservierung@phoenix-restaurant.de

     

    (Bitte beachten Sie: Sollten Sie ab 48 Stunden vorher Ihre Reservierung stornieren, berechnen wir Ihnen 50 % des zu erwartenden Speisenumsatzes)

    ___________________

    SILVESTER

    Feiern Sie, über den Dächern Düsseldorfs in das Jahr 2020


    Im PHOENIX Twenty-Two auf der 22. – 24. Etage des ikonischen Dreischeibenhaus haben Sie einen einmaligen Ausblick über die Stadt und die beste Aussicht auf das Feuerwerk.

    Wir bieten Ihnen ein 4-Gang Menü mit der passenden Getränkebegleitung, um die letzte Nacht des Jahres kulinarisch perfekt zu begleiten. Im Anschluss garantiert die Tanzfläche mit Bar und DJ eine ausgelassene Neujahrsnacht.

    HIGHLIGHTS

    Einzigartiger Ausblick über die Skyline Düsseldorfs und das Feuerwerk auf der Dachterrasse des Dreischeibenhaus
    ●
    Aperitif mit Fingerfood um 19.30 Uhr auf der Dachterrasse
    ●
    4-Gang Dinner Menü aus dem PHOENIX Restaurant, inklusive Weinbegleitung, Mineralwasser, ausgewählten Digestif und Kaffee
    ●
    Open Bar mit Bier, Wein, ausgewählten Longdrinks / Cocktails, DJ und Tanzfläche
    ●
    Champagner-Umtrunk zum Jahreswechsel
     

    300 € pro Person
    Die Karten werden per Vorkasse verkauft.
    -Die Platzierung erfolgt an großen Tischen-


    Reservierung unter: reservierung@phoenix-restaurant.de
    Tel +49 211 30 20 60 30

    -19.30 Uhr bis 02.00 Uhr-

    ___________________

    Das Restaurant ist an folgenden Tagen geschlossen:

    Vom 24. Dezember 2019 bis einschließlich 05. Januar 2020.

    ___________________

    reservierung@phoenix-restaurant.de

    Tel +49 211 30 20 60 30

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    EVENTLOCATION IM DREISCHEIBENHAUS

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    EVENTLOCATIONS IM DREISCHEIBENHAUS

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    DIRECTION TO THE RESTAURANT

    Direct access to the Dreischeibenhaus is via Goltsteinstraße and Bleichstraße.

    Information for the navigation system: Bleichstraße 14

    Access is marked by a barrier system, if it is closed, please use the bell. You can find a detailed map here.

     

    PARKING

    Parking facilities in the immediate vicinity of the Dreischeibenhaus can be found in the Breuninger multi-storey car park. Our restaurant is within easy reach via the new footpath.